Hrskavi svinjski kotleti panirani u krekerima

Zamijenite klasičnu smjesu za paniranje ovom od krekera i oduševit ćete se posebnom aromom koju daju sami krekeri. Kotlete poslužite uz rižu, krokete ili pire krumpir, pa cijelu kombinaciju osvježite zdjelom fine sezonske salate.

Možda vas zanima... Proljetni rižoto sa svinjetinom i povrćem Recepti

Možda vas zanima... Gulaš od svinjetine na brz i jednostavan način Recepti

Potrebno vam je:

• 300 g slanih krekera, izmrvljenih
• 1 žličica papra
• 1 žličica ružmarina
• prstohvat kajenskog papra
• 2 razmućena jaja
• 4 svinjska kotleta
• Ulje za prženje

Postupak pripreme:

1. U dubljoj posudi za paniranje promiješajte izmrvljene krekere, papar, ružmarin i kajenski papar.
2. Svinjske kotlete rastanjite batom za meso.
3. Svaki kotlet umačite prvo u jaja zatim u smjesu za paniranje.
4. Na tavi zagrijte ulje i pržite meso u dobro zagrijanom ulju sa svake strane dok ne dobije zlatno žutu koricu.
5. Kotlete vadite na papirnati ubrus.
6. Poslužite uz začinjenu kuhanu rižu.

Dobar tek!