gastro postao
Zdrava, ukusna i jednostavna juha kojom ćete se oduševiti
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 604
Potrebno vam je
- 1 kom luk ,crveni
- 1 režanj češnjak
- 500 g mrkva, crvena
- 1.50 l povrtni temeljac
- 1.50 mala žlica đumbir, korijen
- 2 žlica ulje maslinovo
- sol
- papar
- limunov sok
Priprema
- Na maslinovu ulju popržite sitno nasjeckanu manju glavicu luka, dodajte sitno nasjeckan češnjak i kratko propirjajte. Dodajte mrkvu narezanu na kockice, podlijte povrtnim temeljcem, posolite i popaprite, kuhajte 15-20 min dok mrkva ne omekša.
- Štapnim mikserom izmiksajte povrće dok ne dobijete glatku smjesu, dodajte đumbir i kuhajte još 10 min, po potrebi dodajte još vode da dobijete željenu konzistenciju.
Zdrava, ukusna i jednostavna juha kojom ćete se oduševiti
