gastro postao
Ukusni zalogaji od sezama
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 212
Potrebno vam je
- 300 g pšenično brašno, bijelo
- 2 kom jaje kokošje
- 80 g šećer, kristal
- 3 g suhi kvasac
- 80 g sjemenke sezama, oljuštene suhe
- 60 g mast svinjska, nesoljena
- 10 ml ulje, biljno
Priprema
- Brašno pomiješajte sa šećerom i kvascem. Izmiksajte s umućenim jajetom i omekšanome mašću. Izmijesite, pokrijte i pustite da odstoji sat vremena. Premijesite i podijelite tijesto u kuglice. Umutite jaje pa u njega uronite svaku kuglicu do polovice te zatim u sezamove sjemenke.
- Složite ih u namašćen lim za pečenje tako da sezam bude okrenut prema gore i pecite 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°c.
Izvor Skuhatćute
