Lagana salata sa špinatom i jabukama

Ako nikad niste kombinirali jabuke, orahe, feta sir i brusnice – sada je vrijeme. Možda zvuči neobično, ali ova će vas salata osvojiti nakon prvog zalogaja.

Možda vas zanima... Salata s lignjama i tajlandskim twistom Kolumne

Salatu napravite prije posluživanja kako kriške jabuke ne bi posmeđile, a listovi špinata izgubili svježinu. 
 

Sastojci:

• 1 kg svježeg špinata
• 1 crvena jabuka
• 1 zelena jabuka
• 120 g nasjeckanih oraha
• 50 g feta sira
• 40 g sušenih brusnica

Za preljev:

• 2 dcl soka od jabuke
• 4 žlice jabučnog octa
• 2 žlice meda
• 50 ml ulja
• Sol, papar

Jabuke narežite na ploške, nasjeckajte orahe i pomiješajte sa špinatom. Dodajte razmrvljeni feta sir i brusnice i prelijte dressingom prije posluživanja.

Uživajte u laganoj salati!