gastro postao
Za ovu osvježavajuću kremu najbolje je upotrijebiti grčki jogurt jer je on dovoljno čvrst, a ako nemate ružinu vodicu, poslužit će i ekstrakt od badema ili vanilije
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 396
Potrebno vam je
- 200 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
- 300 g grčki jogurt
- 5 žlica šećer, u prahu
- 1 mala žlica šafran
- 2 mala žlica aroma ruže
- 55 g pistacije
Priprema
- Pomiješajte šafran s malo vode i ostavite da tako odstoji desetak minuta. Istucite šlag sa šećerom i dodajte jogurt. Dodajte šafran i ekstrakt ruže, odnosno ružinu vodicu. Obložite kalup folijom i dodajte pola smjese. Ostavite u zamrzivaču na pola sata.
- Nasjeckajte pistacije i malo ostavite sa strane za ukras. U ostatak smjese dodajte pistacije i prelijte preko ohlađene smjese u kalupu.
- Ukrasite pistacijama i ostavite u zamrzivaču preko noći.
Izvor Skuhatćute
