Recepti 13. listopada 2014.

Muffini s bučom i kaduljom

Muffini s bučom i kaduljom
gastro postao gastro.24sata.hr
Ukusni muffini koji su pripremljeni po pravilima veganske prehrane

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 12

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 228

Potrebno vam je

  • 1.50 šalica pšenično brašno (puno zrno 100% )
  • 1 šalica zobene pahuljice
  • 1 mala žlica sol
  • 0.25 šalica ulje maslinovo
  • 1 žlica jabučni ocat
  • 2 šalica pire od bundeve
  • 3 list kadulja
  • 1 mala žlica prašak za pecivo

Priprema

  1. Prvo napravi pire od buče: nareži buču na manje komade, ispeci u pećnici 20-ak min na 180 stupnjeva Celzijusa. Izmiksaj štapnim mikserom ili u blenderu.
  2. U zdjelu stavi sve sastojke i dobro promiješaj.
  3. Smjesom puni kalup za muffine (moj je silikonski pa ga nisam mazala niti posipala).
  4. Peci u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva Celzijusa oko 30-35 minuta.

Izvor Suzana Starčević

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.