Vjerujemo da brokula nije povrće za kojim ćete posegnuti ujutro, kad još u polusnu otvarate hladnjak. Ipak, ova dva jednostavna recepta potpuno će vam promijeniti mišljenje.
Oba su jela gotova za manje od deset minuta pa neće utjecati na vašu jutarnju rutinu, a odmak od sendviča će vas sasvim sigurno oraspoložiti.
Tost s brokulom
U tavici zagrijte žličicu maslinovog ulja, dodajte malo nasjeckanog češnjaka i zamrznute cvjetiće brokule. Popaprite, pokrijte poklopcem, pričekajte 2-3 minute, a zatim prebacite na hrskavi tost i poslužite uz vrhnje ili ricottu.
Omlet s brokulom
Priprema drugog doručka započinje na sličan način – sa žlicom maslinovog ulja i cvjetićima brokule. Kad omekša, dodajte umućena jaja i naribani sir, začinite i razveselite se izvrsnim omletom.
Naravno, možete dodati češnjak ili pak komadiće šunke, a maslinovo ulje zamijeniti komadićem maslaca.
Ako ste otvorili vrećicu smrznute brokule koju ne želite ponovno zamrzavati ili morate upotrijebiti ostatak svježe, bacite oko na naše recepte.
Želimo vam ugodan dan!
