Pečeni mladi krumpir s aromatičnim preljevom

Pečeni krumpir izvanredan je prilog jer ga baš uvijek možete napraviti na potpuno drugačiji način. Mala promjena temperature, prelijevanje maslacem tijekom pečenja ili nova začinska mješavina u potpunosti će promijeniti okus i dojam.

Ovog puta vam prenosimo jedan odličan recept za pečeni mladi krumpir, koji se naknadno preljeva mješavinom maslinovog ulja, češnjaka, bosiljka i peršina. Toliko je ukusan da će zasjeniti sve ostalo na tanjuru i svi će gosti tražiti repete.

Možda vas zanima... Najbolji trik za savršeno hrskavi krumpir Recepti

Sastojci:

• 1 kg mladog krumpira
• 3 žlice suncokretovog ulja
• 3 režnja češnjaka
• Šaka svježeg peršina
• Šaka svježeg bosiljka
• 80 ml maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Lim za pečenje premažite uljem ili maslacem.
2. Izaberite male mlade krumpire, operite ih, prepolovite i rasporedite po limu. Posolite ih i popaprite.
3. Pecite ih 40-ak minuta, sve dok ne postanu hrskavi, i obavezno ih okrenite jednom tijekom pečenja.
4. U sjeckalicu ubacite češnjak, bosiljak i peršin pa ih sitno nasjeckajte. Dodajte maslinovo ulje, posolite i popaprite.
5. Vrući krumpir prelijte s pripremljenom začinskom mješavinom. 

Možda vas zanima... Hasselback krumpir savršeno pristaje uz meso s grilla Špajza

Dobar tek!