gastro postao
Iskoristi kalup za muffine za pripremu odličnih popečaka od tikvica i sira... Zanimljivo je što u njima nema brašna, samo malo krušnih mrvica
Ovi će ukusni slani zalogaji poslužiti kao doručak, gablec i večera, a djeca će ih razgrabiti bez pitanja i uobičajene skepse prema povrću. Umjesto u kalupe za muffine regularne veličine, možeš ih staviti u kalupe za mini muffine i tada ćeš dobiti preslatke male slane kolačiće koji se jedu u jednom zalogaju.
Jako su praktični za konzumaciju 's nogu', za ponijeti na izlet ili piknik, a svidjet će se i klincima koji će ovako ipak konzumirati nešto povrća.
Slani muffini od tikvica i sira
Muffini s tikvicama i sirom
Sastojci:
- 1 srednje velika tikvica
- 30 g krušnih mrvica
- 30 g naribanog parmezana
- 30 g naribanog cheddara
- 1 jaje
- sol, papar
Postupak:
- Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. Kalup za muffine premaži maslacem.
- Tikvicu naribaj, posoli i pusti da odstoji pa istisni sav višak tekućine.
- Pomiješaj tikvicu s jajem, krušnim mrvicama, sirom pa smjesu dobro posoli i popapri.
- Uz pomoć žlice prebaci smjesu u kalupe za mini muffine.
- Peci 15-20 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju i postanu hrskavi.
- Posluži odmah!
Slani muffini od tikvica i sira
