Prijavi se Prijavi se
Recepti 03. listopada 2014.

Salata od hobotnice

03. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Jednostavna salata od hobotnice za koju je potrebno skuhati samo jedan sastojak - hobotnicu

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 415

Potrebno vam je

  • 1000 g hobotnica
  • 100 g luk ,crveni
  • 5 režanj češnjak
  • 1 dl ulje maslinovo
  • 0.50 dl vinski ocat
  • 100 g kapari
  • 1 vezica peršin, list
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Očistite hobotnicu pa je stavite u hladnu vodu, dodajte malo soli, octa i nekoliko plutenih čepova. Kuhajte 45 minuta, dok hobotnica ne omekša, ali ne smije se raskuhati. Čim omekša, izvadite je iz vode.
  2. Kad se ohladi, posolite i popaprite, dodajte nasjeckani češnjak i luk, pouljite i zakiselite pa dodajte kapare i nasjeckani peršin.

Izvor Skuhatćute

kapari maslinovo ulje salata hobotnica kuhanje niskokaloricna prehrana prilog ručak večera predjelo
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike