OVO MORAŠ PROBATI Prefine šljive u šlafroku

Za jabuke u šlafroku su svi čuli i probali, a šljive u šlafroku? Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept za pripremu fine poslastice od šljiva. Umotane u tijesto, tople i slatke, obradovat će sve koji nikada nisu probali ovu poslasticu.

Za šljive u šlafroku je potrebno izdvojiti malo više vremena da se pripreme, ali trud se isplati. Tijesto se radi kao za palačinke, samo treba da biti gušće. U tijesto se umaču prepolovljene šljive i prže u ulju. 

Šljive foto: Lumn/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Šljive u šlafroku

Stavi recept u svoju kuharicu

29 MIN

pripreme

25 MIN

kuhanja

8

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Šljive 1 kg
• Mlijeko 250 ml
• Mineralna voda 250 ml
• Jaje 3 kom
• Brašno 500 g
• Šećer 2 žlica
• Šećer u prahu 1 žlica
• Vanilin šećer 1 žlica
• Suncokretovo ulje

Postupak

1. Oprane šljive prepolovi i izvadi im koštice. Istuci jaja pa im dodaj mlijeko, mineralnu vodu i šećer. Dodaj brašno i zamijesi gusto tijesto.

   ---

2. Zagrij malo više ulja te komade šljiva pomoću vilice umači u smjesu i stavljaj u ulje. Prži dok ne porumene s obiju strana. Ocijedi šljive od masnoće na papirnatom ručniku.

   ---

3. Prije posluživanja pospi šećerom u prahu i vanilin šećerom.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Okus ove divne slastice možeš lako poboljšati ako u tijesto ili posip od šećera dodaš malo cimeta.

Probaj i ove recepte sa šljivama...

Možda vas zanima... Vrijeme je da isprobate izvrnuti kolač od šljiva Kolumne

Možda vas zanima... Domaći sladoled od šljiva - super brzo slatko osvježenje Recepti

Možda vas zanima... Clafoutis sa šljivama idealan je sezonski kolač Recepti