Za desert: Sočno, čokoladno i s ciklom

Ovaj je kolač bogat kakaom, sočan iznutra i divno miriše. Priprema nije zahtjevna, ali trebat će mu otprilike dva sata da se ispeče i dobro ohladi. Pospi ga kakaom prije posluživanja, a potom nareži na tanke šnite i posluži uz šalicu kave.

Predlažemo ti da pečeš u duguljastom kalupu za kruh ili onom za kolače poput srnećeg hrbata.

Možda vas zanima... Slatka zimnica: Zaljubite se u namaz od cikle i naranče Recepti

Sastojci:

• 260 g brašna
• 360 g kuhane cikle
• 300 ml ulja
• 5 jaja
• 3 žličice praška za pecivo
• 80 g kakaa
• 350 g šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 175 stupnjeva. Namastiti duguljasti kalup za kruh i posipati ga brašnom.
2. U posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo, kakao, šećer i sol.
3. Kuhanu ciklu izblendati, a potom dodati ulje i ekstrakt vanilije. Miksati i postepeno ubaciti jaja.
4. Potom u smjesu dodati brašno i  izmiješati drvenom žlicom.
5. Preliti i peći 70-ak minuta. Provjeriti nakon otprilike sat vremena i po potrebi prekriti folijom.
6. Pustiti da se ohladi, a prije posluživanja ga posipati s još malo kakaa.                   

Možda vas zanima... Pečena cikla - novo ruho ljubičaste ljepotice Recepti