Špajza 11. prosinca 2023.

Vinska Slavonija predstavila svoje božićne adute

Vrhunska slavonska vina
Vrhunska slavonska vina foto: Anto Magzan
gastro postao gastro.24sata.hr
Savršena kombinacija povijesnih vinarija i modernih butik izdanja, vrhunske graševine i moćna crna vina – Slavonia Wine Christmas Party potvrdio status Slavonije kao jedne od najatraktivnijih vinskih regija

Kutjevački podrum iz 1232. najstariji je u ovom dijelu Europe, onaj u Belju je najveći, iz iločkih podruma obitelji Odescalchi u svijet su se plasirala prva pakirana vina u Europi, u Erdutu je jedna od najvećih bačava na svijetu koja je još u upotrebi. U Erdutu je i najveći plantažni vinograd u Hrvatskoj, a ljubitelji vina i stručnjaci znaju da boljih graševina od onih u Slavoniji i Podunavlju nema.

Posljednjih desetljeća slavonski vinari okitili su se i brojnim nagradama za vrhunska crna vina, posebno za sjajnu frankovku, ali i cabernet sauvignon. Da su vina iz ovog dijela hrvatske savršena pratnja i uz finger food i uz pikantna konkretnija jela, kao i uz tradicionalne, ali i moderne slastice, potvrdio je Slavonia Wine Christmas Party održan u hotelu Mövenpick Zagreb koji je okupio ljubitelje vina i prijatelje ovog dijela Hrvatske.

 | Author: Anto Magzan Slavonia Wine Christmas Party - Ivana Jurić i Mario Meštrović foto: Anto Magzan  | Author: Anto Magzan Slavonia Wine Christmas Party foto: Anto Magzan

Povijesne vinarije i vinski festivali

U organizaciji pet regionalnih turističkih zajednica okupljenih u Klaster Slavonija na zagrebačkom partyju predstavila su se vina od Virovitice do Iloka. Široki spektar prvenstveno graševina – od pjenušaca do predikata, ali i prezentacija crne Slavonije s odličnim kompleksnim, harmoničnim, slasnim vinima, potvrđuju veliki iskorak istočnog dijela Hrvatske i pozivaju na istraživanje vrhunskih okusa u modernim butik vinarijama, ali i stoljetnim podrumima.

 

Slavonija - nema joj ravne Možda vas zanima... NEMA JOJ RAVNE: Slavonija predstavila novi vizualni identitet i slogan Najave

 

"Povijesni podrumi specifičnost su Slavonije i Podunavlja i sjajan su temelj za vinski turizam koji povezuje kulturnu baštinu, vino i gastronomiju a tu su i brojni vinski festivali poput WineOsa koji se održava početkom siječnja u Osijeku, Slavonije i Podravine, wine not!? u Virovitičko-podravskoj županiji, Festivala graševine u Kutjevu, Festivala Traminca u Iloku, Zalaska sunca u vinogradu u Brodskom Stupniku ili Večeri vina i umjetnosti u Osijeku…

Treba se samo usuditi, predlažemo da sami sebi pružite priliku za poseban odmor i nova otkrića. Tko nikad nije bio, nakon prvog dolaska u Slavoniju sigurno će se vratiti. Slavonija - nema joj ravne“, poručila je Ivana Jurić, voditeljica Klastera Slavonija i direktorica TZ Osječko-baranjske županije.

 | Author: Anto Magzan Slavonia Wine Christmas Party foto: Anto Magzan  | Author: Anto Magzan Direktorice županijskih turističkih zajednica Slavonije_Majda Jakša, Maja Jakobović, Martina Jakelić, Ružica Vidaković i Ivana Jurić foto: Anto Magzan

Standardno izvrsna graševina

Na iznimna vina, posebno graševine, osvrnuo se i poznati hrvatski sommelier Mario Meštrović.

"Osim što graševina u Slavoniji ima standardiziranu izvrsnost u proizvodnji i što daje vrhunske rezultate u svim stilovima vina, grožđe ne nakuplja visoke kiseline tako da su vina pitka, cvjetno voćna s ugodnom sortnom gorčinom na završetku. Također, s globalnim zatopljenjem imamo puna, kremasta vina od graševine koja su sjajni pratitelji ne samo slavonskih jela", poručio je Meštrović.

 | Author: Anto Magzan Slavonia Wine Christmas Party foto: Anto Magzan

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.