Sastojci:

• 8 kriška kruha
• 500g mini koktel rajčica
• 10kom crnih maslina
• 2 žlice kapara
• 8 kriška polutvrdog ovčjeg sira
• 4 žlice maslinovog ulja
• 2 grančice svježeg bosiljka
• prstohvat soli

Priprema:

1. Kriške kruha premazati maslinovim uljem pa ispržiti na tavi. U zdjelici izmješati mini cherry rajčice sa kaparima, svježim bosiljkom, narezanim crnim maslinama, maslinovim uljem, malo soli i kriškama ovčjeg sira. Na zagrijani kruh složiti po dvije tri žlice smjese i uživati u neopisivom okusu kasnog ljeta. Servirati toplo.