Isprobali smo cheesecake na razne načine i niti jedan nas nije oduševio poput ovog. Mali zalogaji s podlogom od keksa i kremom od sira u koju možete ubaciti baš ono voće koje najviše volite, a zatim sve prelijano divnom tamnom čokoladom. Postoji li netko kome se ovakva kombinacija ne bi svidjela? Nalik na sladoledne kockice, ovi će mini cheesecake zalogaji osvojiti baš svakog. Osjećate li se kreativno, u kockice možete ubaciti i bademe kako bi dobile hrskavu komponentu, a njima ih možete posipati i dok je čokolada još tekuća. Osim kockica, izrezati možete i oblike poput srca, krugova ili zvjezdica koje su idealne za rođendanske proslave. Smiksajte, smrznite, prelijte čokoladom pa opet smrznite i cheesecake iz snova je spreman!

Potrebno vam je:

• 1 ½ šalica smrvljenih krekera
• 6 žlica maslaca
• 170 g krem sira
• 2 žličice ekstrakta od vanilije
• ½ šećera u prahu
• 1 šalica voća
• 1 šalica slatkog vrhnja
• 2 žlice kiselog vrhnja
• Čokolada Kokosovo ulje ili maslac

Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu!

Dobar tek!