Ideje za pripremu bijele ribe
Orade, brancini, arbuni, zubaci, škarpine, oslići... Što god vam dođe pod ruku možete pripremiti na bezbroj načina.
Cijenjeno nježno meso bijele ribe ne zahtjeva dugu termičku obradu pa je idealno za pripremu tijekom vrućih ljetnih dana.
Ako ste sigurni da je riba svježa možete se okušati u pripremi carpaccia ili sushija, ako ipak niste toliko hrabri donosimo vam jednostavne recepte s kojima ćete napraviti odmak od klasičnih gradela i s kojima ćete otkriti potpuno nove okuse. Dobar tek!
Isprobajte recepte s bijelom ribom:
Filet orade na kremi od batata
Brancin na žaru s umakom od đumbira