Povrće poput mrkve idealan je dodatak svakom jelu. Ubacujemo ju u juhe, gulaše, priloge, karameliziramo je, koristimo je čak i u desertima. Malo je reći da naprosto obožavamo taj divan narančasti plod. No što je s ostatkom?

Zelene stabiljke koje obično bacamo prepune su vitamina. Iako pomalo gorkastog okusa, daleko su od materijala za bacanje. Štoviše, daju poseban okus juhama i umacima, a odličan su dodatak i salatama.

Stoga, kada sljedeći put pripremate krem juhu od mrkve ili umak od povrća, sjetite se koliko vam zapravo može pružiti to čarobno korijenasto povrće.