Magličasta površina na tamno plavim bobicama, znak je da su svježe, a u hladnjaku mogu stajati i dva tjedna. Nakon toga ih možete zamrznuti kako biste ih uživali tijekom cijele godine. Uobičajeni postupak zamrzavanja borovnica uključuje pranje i sušenje, što ne savjetuje portal TheKitchn. Upravo suprotno, zbog magličaste površine savjetuju da ih ne perete.

Stavite borovnice na papir za pečenje da budu razdvojene koliko mogu te ih držite u zamrzivaču oko 4 sata. Nakon toga jednostavno ih ubacite u vrećicu za zamrzavanje i ubacujte u jutarnje smoothije, pecite kolače s njima i strpljvo čekajte novu ljetnu sezonu borovnica.

Predlažemo sljedeće recepte:

Nahranite se borovnicama

Lagane ljetne palačinke s kokosom i borovnicama

Sladoled od borovnica i ružmarina