Baš kao i pravi kućni prijatelji koji nas posjećuju u vrijeme blagdana, ovaj božićni biskvit sigurno će te razveseliti. Savršeno hrskav biskvit u kojem se nalaze komadići sušenog voća i orašastih plodova kod Matije Plašć s bloga Sweety & Spicy obavezan je dio blagdanskog izbora kolača. Sjeckanje i mljevenje orašastih plodova nije zahtjevno uz Gorenje kućanske aparate, a da je biskvit hrskav pobrinut će se Gorenje ugradbena pećnica. 

Sastojci:

• 2 jaja
• 150 g šećera
• 200 g glatkog brašna
• ½ žličice praška za pecivo
• 70 g oraha
• 70 g grožđica
• 70 g sušenih marelica
• 70 g čokolade
• 50 g maslaca
• Limunova korica

Priprema:

1. Mikserom umuti šećer i jaja te polako dodaj maslac koji si prethodno otopila.
2. Prosij brašno s praškom za pecivo te ih dodaj u smjesu šećera, jaja i maslaca. Promiješaj dok ne dobiješ gušću smjesu, a potom umiješaj orahe i čokoladu koje si usitnila na manje komade te grožđice, marelice ili neko drugo suho voće po želji.
3. Ohladi smjesu u hladnjaku 30 minuta do jedan sat te je potom rasporedi na prethodno namašćen lim za pečenje tako da formiraš dvije štruce.
4. Peci kolač 15 - 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva Celzijevih.
5. Pečeni kolač nareži na komade debljine 1 - 2 cm i posipaj šećerom u prahu.

Za brzu i laku pripremu blagdanskih specijaliteta odaberi Gorenje kućanske aparate. Bilo da ti je potrebna pomoć oko miksanja ili sjeckanja, najboljeg pomoćnika u kuhinji pronaći ćeš na Gorenje web stranici. Za savršeno pečene kolače pobrinut će se Gorenje ugradbene pećnice koje omogućuju inovativan i jednostavniji proces pečenja!