Video recept: Princes krafne - profiteroli

Nataša Pralica
Lagani, kremasti, gotovo kultni kolač - princes krafne.
Vidi originalni članak

Naša blogerica Nataša Pralica snimila je video uz koji će vam princes krafne uvijek ispasti savršene.

Za uspješan rezultat treba samo poštivati precizne omjere brašna, vode, masnoće i uspjeh je zagarantiran.

SASTOJCI:

Krafne:

  • 500 ml vode
  • 180 gr svinjske masti
  • prstohvat soli
  • 370 gr brašna
  • 8 jaja

Fil:

  • 4 jaja
  • 9 žlica šećera
  • 10 žlica brašna
  • 1 l mlijeka

Ostalo:

  • 250ml vrhnja za šlag
  • čokolada za dekoraciju
  • šećer u prahu za posipati 

Postupak pripreme pogledajte u videu.

Natašu možete pratiti i na blogu Kolaci.biz te na Facebook stranici.

Posjeti Gastro.hr