Kolumne 04. prosinca 2015.

Video recept: Princes krafne - profiteroli

princez-krafne
1/2
foto: Nataša Pralica
gastro postao gastro.24sata.hr
Lagani, kremasti, gotovo kultni kolač - princes krafne.

Naša blogerica Nataša Pralica snimila je video uz koji će vam princes krafne uvijek ispasti savršene.

Za uspješan rezultat treba samo poštivati precizne omjere brašna, vode, masnoće i uspjeh je zagarantiran.

SASTOJCI:

Krafne:

  • 500 ml vode
  • 180 gr svinjske masti
  • prstohvat soli
  • 370 gr brašna
  • 8 jaja

Fil:

  • 4 jaja
  • 9 žlica šećera
  • 10 žlica brašna
  • 1 l mlijeka

Ostalo:

  • 250ml vrhnja za šlag
  • čokolada za dekoraciju
  • šećer u prahu za posipati 

Postupak pripreme pogledajte u videu.

Natašu možete pratiti i na blogu Kolaci.biz te na Facebook stranici.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.