Slatkasti batat izvrsno će se složiti s pancetom i ribanim sirom. Prelijan vrhnjem za kuhanje koje možete začiniti po vlastitom ukusu dodajući mu nešto zelenog začinskog bilja poput peršina i origana, bit će upravo savršeno kremast. Ovako pripremljen batat poslužite uz fini odrezak, piletinu ili kao lagano glavno jelo nakon dugih radnih dana.

Potrebno vam je:

• 2 batata
• 100 g ribanog sira
• 100 g pancete
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Ogulite i očistite batat pa ga nasjeckajte na tanke ploške.
3. Nauljite kalup za pečenje i prekrijte ga slojem narezanog batata.
4. Pospite pancetom i ribanim sirom pa ponavljajte postupak dok ne ostanete bez sastojaka.
5. Pomiješajte vrhnje za kuhanje sa soli i paprom i prelijte preko batata.
6. Pecite 20 minuta prekriveno folijom, a zatim jos 20 minuta otkriveno.

Dobar tek!