Mini kolači od jagode i rabarbare za prste polizati

Screenshot YouTube
Mini voćni cobbleri oduševit će vas punjenjem i mekim tijestom na vrhu
Vidi originalni članak

Dugo nismo vidjeli finiji recept za brzi sezonski kolač i prvom prilikom ga isprobajemo u vlastitoj kuhinji. Nabavite jagode i rabarbaru (ili zamijenite šumskim voćem), pripremite dvije posude i 12 staklenki ili kalupe za muffine i prepustite se voćnom savršenstvu. 

Sastojci:

  • 3 šalice jagoda
  • 3 šalice rabarbare
  • 1 šalica šećera
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica škrobnog branšna
  • pola limuna
  • pola žličice cimeta
  • 3 šalice brašna
  • 1 žličica šećera
  • 1 žlićica praška za pecivo
  • prstohvat sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 100g kremastog sirnog namaza
  • 4 žličice masla

 

Detaljnu pripremu pogledajte u videu

Posjeti Gastro.hr