Bez obzira kombinirate li više vrsta gljiva ili se fokusirate na samo jednu, focaccia s gljivama može postati vaš najdraži prilog uz mesna jela ili idealna podloga za brojne namaze i sendviče. Priprema je jednostavna – kod izrade tijesta koristite se receptom za tijesto za pizzu koji možete pronaći među našim receptima, ali dodajte nešto više maslinovog ulja, dodajte gljive i sir po vašoj želji. Ovu posebnu pogaču još samo nemojte zaboraviti ispeći do hrskavosti.

Potrebno vam je:

• 250 g tijesta za pizzu
• 200 g gljiva
• 2 žlice maslaca
• Maslinovo ulje
• Ribani sir
• Bosiljak, origano

Priprema:

1. Pripremite tijesto za pizzu.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
3. Tijesto razvaljajte pa stavite u kalup i premažite maslinovim uljem.
4. Gljive pomiješajte s otopljenim maslacom pa ih pospite po tijestu.
5. Dodatno pospite sa sirom.
6. Pecite oko 20 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
7. Poslužite toplo.

Dobar tek!