Croutons ili hrskave kockice kruha najbolje su kada se spremaju kod kuće. Možete odabrati duži način pečenja u pećnici ili onaj kraći za koji vam je potrebna samo tava, maslinovo ulje i dan ili dva odstajali kruh. Uz malo spretnosti, lagane vatre i nekoliko minuta, vaša salata postaje bogatija i punija.

Da biste ju učinili još ukusnijom, napravite croutons s okusom pizze. Princip je jednostavan, a okus vaše salate nikad bolji.

Potrebno vam je:

• Kruh
• Maslinovo ulje
• Koncentrat rajčice
• Origano, bosiljak
• Parmezan

Postupak pripreme:

1. Zagrijte dvije žlice maslinovog ulja na srednjoj vatri.
2. Dodajte koncentrat rajčice i dopustite da se poveže s maslinovim uljem.
3. Ubacite kockice kruha i povremeno protresite tavu kako bi kruh dobio koricu sa svih strana.
4. Pecite oko pet minuta, a zatim prebacite u zdjelu.
5. Odmah začinite začinima i ribanim parmezanom.
6. Pomiješajte i upotrijebite u roku jednog dana. 

Dobar tek!