gastro postao
Hrskave kockice kruha koje ubacujete u salate i juhe sada mogu biti još ukusnije.
Croutons ili hrskave kockice kruha najbolje su kada se spremaju kod kuće. Možete odabrati duži način pečenja u pećnici ili onaj kraći za koji vam je potrebna samo tava, maslinovo ulje i dan ili dva odstajali kruh. Uz malo spretnosti, lagane vatre i nekoliko minuta, vaša salata postaje bogatija i punija.
Da biste ju učinili još ukusnijom, napravite croutons s okusom pizze. Princip je jednostavan, a okus vaše salate nikad bolji.
Potrebno vam je:
- Kruh
- Maslinovo ulje
- Koncentrat rajčice
- Origano, bosiljak
- Parmezan
Postupak pripreme:
- Zagrijte dvije žlice maslinovog ulja na srednjoj vatri.
- Dodajte koncentrat rajčice i dopustite da se poveže s maslinovim uljem.
- Ubacite kockice kruha i povremeno protresite tavu kako bi kruh dobio koricu sa svih strana.
- Pecite oko pet minuta, a zatim prebacite u zdjelu.
- Odmah začinite začinima i ribanim parmezanom.
- Pomiješajte i upotrijebite u roku jednog dana.
Dobar tek!
