Potrebno vam je

• 120 g maslac, slani
• 100 g demerara smeđi šećer
• 100 g šećer, kristal
• 1 kom jaje kokošje
• 1 kom mahuna vanilije
• 180 g pšenično brašno, bijelo
• 0.50 mala žlica soda bikarbona
• 0.25 mala žlica sol
• 200 g nestlé dessert noir čokolada
• 100 g lješnjak ,suhi

Priprema

1. Mikserom istucite maslac i obje vrste šećera dok smjesa ne postane kremasta.
2. Umiješajte jaje i sjemenke vanilije. Pomiješajte brašno, sol i sodu te izmiješajte s prvom smjesom tek toliko da se sve poveže u tijesto. Na kraju umiješajte nasjeckanu čokoladu i tostirane grubo nasjeckane lješnjake (umjesto kojih mogu ići i orasi ili bademi).
3. Prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku da se smjesa stisne, oko 2 sata.
4. Zagrijte pećnicu na 180°C.
5. Obložite lim masnim papirom. Oblikujte kolačiće veličine oraha i položite ih na lim pazeći da ima razmaka među njima. Svaki pritisnite lagano prstima da ga stanjite.
6. Pecite kolačiće 13-15 minuta, sve dok kolačići ne izgledaju pečeni (dok ne dobiju lagano boju).
7. Kolačiće izvadite iz pećnice i pustite da se ohlade.