Potrebno vam je

• 0.33 šalica šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 2 žlica đumbir, korijen
• 1 šalica sok od mrkve
• 0.50 šalica sok od limete

Priprema

1. Zagrijati šećer i oguljeni ugrubo usitnjeni đumbir sa 1/3 šalice vode do vrenja, miješajući dok se šećer otopi.
2. Maknuti sa vatre i ostaviti 10 minuta da odstoji. Zatim procijediti kroz sitno cjedilo, zaostali đumbir odbaciti. Pokriti i ohladiti u hladnjaku.
3. Sirupu od đumbira dodati sok od mrkve i limete te dobro promiješati.
4. Napitak servirati u čašama napunjenim ledom.