Slasnu piletinu bacite na grill, pa je pripremite u osvježavajućem, sezonskom ruhu. Dodaje joj sezonsko povrće, a na kraju sve zajedno začinite kvalitetnim maslinovim uljem i Kisko vinskim octom. Užitak zagarantiran!

U nastavku donosimo recept za salatu s grill piletinom hrvatskog kuhara Matka Bukovca iz tima Branka Ognjenovića.

Potrebno je:

• 400 g pilećih prsa
• 1 glavica salate puterice
• 1 glavica crvenog radiča
• 10 ml maslinovog ulja
• 10 ml Kisko vinskog octa
• Sol i papar
• 100 g avokada
• 20 g đumbira

Priprema jela:

Piletinu ispecite na grillu ili grill tavi u komadu sa svih strana da se pore zatvore te je dovršite u pećnici na 150°C na 20 minuta dok slažete salatu. Salatu očistiti, oprati i osušiti, avokado očistiti od kore i narezati na kockice i đumbir oguliti i naribati. Salatu narezati na malo veće trakice i promiješati u zdjeli sve zajedno. Gotovu piletinu narezati na tanke šnite, poslagati je po salati, začiniti sa solju, paprom, maslinovim uljem i Kisko vinskim octom.

Dobar tek!