Potrebno vam je

• 400 g integralno brašno
• 1 kom prašak za pecivo
• 1 žličica sol
• 150 g maslac, neslani
• 1 kom jaje kokošje
• 250 g svježi kravlji sir
• 100 ml mlijeko kravlje, punomasno

Priprema

1. Možete uzeti integralno ili obično glatko brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo i žličicom soli. Dodajte rastrgani maslac, jaje i svježi sir koji ste pomiješali s mlijekom.
2. Umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite ga da odleži u hladnjaku oko sat vremena. 
3. Tijesto razvaljajte na krug i izrežite na trokute. Namažite pekmezom ili namazom po želji, smotajte i premažite razmućenim žumanjkom. 
4. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite kiflice 20 minuta.