Potrebno vam je

• 750 g jagode
• 0.50 kom limun
• 2 dl šlag
• 90 g šećer, u prahu
• 5 list zelatina

Priprema

1. Oprati jagode pa ih odvojiti od peteljki i izgnječiti ih u pire. Staviti pire u posudu, dodati sok od 1/2 limuna i šećer.
2. Oprati listove želatine u hladnoj vodi i ocijediti ih. U posudu staviti 3 žlice vode i dodati želatinu. Zagrijati nad parom na laganoj vatri.
3. Kad se želatina otopi staviti je u pire od jagoda, pa dodati šlag. Dobro izmiješati.
4. Masu uliti u kalup i ostaviti u zamrzivaču oko 2 sata.