Mousse od čokolade i ruma: Da siđete s uma!

Thinkstock
Lagana i zavodljiva čokoladna pjena otopit će svaki umor nakon napornog radnog tjedna
Vidi originalni članak

Rum i čili daju zavodljiv okus ovoj kremastoj poslastici, a istinski čokoljupci će sigurno uživati. Ovo je stvarno jednostavan i brzinski recept gotov u 15 minuta i može ga svatko pripremiti.

Sastojci:

  • 200 g tamne čokolade (70% kakaa)
  • 50 ml ruma
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 2 žlice kakaa
  • 100 g krem sira
  • ½ žličice čilija
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žlica smeđeg šećera

Priprema:

  1. Na pari otopiti čokoladu, dodajte rum i dobro promiješajte. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
  2. U drugoj zdjeli pomiješajte krem sir, slatko vrhnje, šećer, ekstrakt vanilije, kakao i čili.
  3. Dodajte smjesu otopljenoj čokoladi i lagano promiješajte lagano. Smjest prelijte u pripremljene posudicee ili šalice.

Ostavite da se hladi barem sat vremena

Posjeti Gastro.hr