Banane su zaista svevremenska i nezaobilazna namirnica pa je šteta ograničiti se na slatki kruh ili kombinacije s čokoladom. Ovo slatko voće spremno je i za puno zahtjevnije deserte! Volite li banane i fritule ova tradicionalna indonezijska poslastica ostavit će vas bez daha. Ukusna, hrskava i mekana služi se uz šećer u prahu, a izvrsno pristaje uz kuglicu sladoleda.

Neobična verzija uštipaka koju morate isprobati!

Potrebno vam je:

• 1 šalica glatkog brašna
• 1 mala žlica praška za pecivo
• 1 žlica vanilin šećera
• 3 banane
• jaje
• 3 žlice šećera
• 1 mala žlica mljevenog cimeta
• prstohvat muškatnog oraščića
• 1 žlica meda
• 1 žlica maslaca
• 1 limun
• 1 žličica ruma
• suncokretovo ulje

Priprema:

1. Banane zgnječite vilicom pa pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jaje, maslac, rum, koru limuna, cimet i oraščić pa dobro promiješajte.
2. Dodajte brašno s praškom za pecivo pa postupno dolijevajte mlijeko i po potrebi vodu dok ne dobijete gustu smjesu.
3. Vadite žlicom i pržite u vrelu ulju.