Ljetno varivo od slanutka siguran je odabir za vrijeme ljetnih zahlađenja i pljuskova. Jednostavno je za pripremu, neće vam oduzeti previše vremena što ujedno znači da kod štednjaka nećete morati provesti više od pola sata. U njemu možete uživati toplom ili hladnom, ovisno o vremenskim prilikama i vlastitom ukusu.

od salata do variva Slanutak: Idealan sastojak palačinki i biskvita!

Kombinaciji možete dodati i komadiće piletine, omiljene žitarice ili dodatnu dozu povrća.

Za prste polizati Kremasta tjestenina sa slanutkom iz jednog lonca

Potrebno vam je:

• 400 g kuhanog slanutka ili jedna konzerva
• 2 veće mrkve
• 1 tikvica
• 1 glavica luka
• 2 šake graška
• Mljevena crvena paprika
• Timijan
• Sol, papar
• Peršin

Priprema:

1. Luk nasjeckajte pa ga pirjajte na ulju dok se ne zastakli.
2. Za to vrijeme nasjeckajte mrkvu pa ju dodajte luku i pustite da se kratko zaprži.
3. Isto napravite i s tikvicom.
4. Dodajte vode ili temeljca taman da prekrije povrće pa kuhajte oko 10 minuta.
5. Začinite soli, paprom, crvenom paprikom i timijanom.
6. Dodajte još malo vode, slanutak i grašak pa kuhajte dok se povrće ne skuha.
7. Na kraju ubacite sitno sjeckani peršin, probajte pa dodatno začinite po potrebi.

Dobar tek!