„Prvi put kad sam trebao isprobati pileće nogice ili pačji jezik nisam baš bio siguran... Tako su dobri“, rekao je Bourdain. Čini se da je poznati kuhar i hrabri voditelj emisije „Bez rezervacije“ povremeno sumnjičav kad mu serviraju ovakvo jelo, ali je rijetko razočaran okusom.

Chef i putopisac Anthony Bourdain - legenda drugačijeg pogleda na gastronomiju

Novim dokumentarcem pokušava razbiti predrasude i uhvatiti se u koštac s krizom bacanja hrane koja je zahvatila SAD u posljednjih nekoliko godina. Uz šokantne statistike, Bourdain predlaže promjene na globalnoj razini i uz pomoć chefova poput Maria Batalija i Massima Botture dokazuje kako ono što zvuči pomalo zastrašujuće može biti nevjerojatno ukusno i vizualno privlačno.

„Wasted! The Story of Food Waste“ se trenutno prikazuje u kinima u SAD-u i može se gledati na zahtjev na nekim platformama pa se nadamo kako će uskoro biti dostupan i na našim servisima.

Dotad pogledajte sažetak.