Za ovaj lažni souffle vam neće trebati puno vremena ni sastojaka. Pogotovo ako ste obožavatelj sira, pa već imate štogod u hladnjaku. S pripremom i pečenjem - gotovi ste za manje od 45 minuta! Pa, krenimo...

Sastojci:
-    30 g maslaca
-    50 g brašna
-    1 žličica šećera
-    1 žličica praška za pecivo
-    6 jaja
-    225 ml mlijeka
-    Sol, papar
-    200 g zrnatog sira
-    350 g cheddara i gaude
-    75 g svježeg sira
-    20 g čajne

PRIPREMA:
1.    Pećnicu zagrijati na 180 Celzijevih. Namastiti kalup veličine 20x30 cm.
2.    U zdjeli pomiješati brašno, šećer  i prašak za pecivo. U sredini napraviti rupu i dodati istučena jaja, mlijeko, sol i papar. Dobro istući.
3.    Dodati zrnati sir i naribani cheddar/gaudu. Dodati svježi sir i maslac i lagano umiješati sa žlicom. Dodati na jako sitno nasjeckanu čajnu.
4.    Preliti u kalup i peći 30-ak minuta dok nije zlatno i skroz pečeno. 

Sve pogledajte u videu!