Za ovaj lažni souffle vam neće trebati puno vremena ni sastojaka. Pogotovo ako ste obožavatelj sira, pa već imate štogod u hladnjaku. S pripremom i pečenjem - gotovi ste za manje od 45 minuta! Pa, krenimo...
Sastojci:
- 30 g maslaca
- 50 g brašna
- 1 žličica šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 6 jaja
- 225 ml mlijeka
- Sol, papar
- 200 g zrnatog sira
- 350 g cheddara i gaude
- 75 g svježeg sira
- 20 g čajne
PRIPREMA:
1. Pećnicu zagrijati na 180 Celzijevih. Namastiti kalup veličine 20x30 cm.
2. U zdjeli pomiješati brašno, šećer i prašak za pecivo. U sredini napraviti rupu i dodati istučena jaja, mlijeko, sol i papar. Dobro istući.
3. Dodati zrnati sir i naribani cheddar/gaudu. Dodati svježi sir i maslac i lagano umiješati sa žlicom. Dodati na jako sitno nasjeckanu čajnu.
4. Preliti u kalup i peći 30-ak minuta dok nije zlatno i skroz pečeno.
Sve pogledajte u videu!
