Tikvice punjene buđolom i sirom
Da bi bilo savršeno, pravo ljetno jelo mora sadržavati tikvice. Upravo zato, ove punjene buđolom i sirom bit će vaš idealan obrok za toplije dane. Priprema se brzo, a nestaje još brže!
Potrebno vam je:
- 2 veće tikvice
- 100 g buđole
- 100 g tvrdog sira
- 2 jaja
- Krušne mrvice
- Brašno
- Sol, papar
Priprema:
Tikvice narežite na deblje kolutiće, posolite ih i ostavite da se ocijede oko 20 minuta. Nakon toga prerežite svaki kolutić do pola, neka se dva dijela drže spojena na kraju. Između dva kolutića dodajte krišku buđole i sira i preklopite. Uvaljajte u brašno, zatim u jaja koja ste začinili soli i paprom, a na kraju u krušne mrvice. Poslužite toplo.