Koliko možete vrsta tjestenine nabrojati? Sve njene oblike i primjene je gotovo nemoguće izbrojati. Ipak, majstori u pripremanju tjestenine, talijani su si dali truda i izbrojali ih preko 350 različitih vrsta. 

Tjestenina postoji u različitim oblicima i veličinama. Najsitniji oblici koriste se u juhama, oni poput rezanaca u umacima, a cijevni i nepravilni oblici u salatama i složencima. Neki oblici su dovoljno veliki da se pune i zatim peku, dok su drugi već napunjeni poput raviola.

Naučite osnovne oblike tjestenine.