Tropske tortice - lagani desert od jogurta gotov za pola sata

Brzo, fino i osvježavajuće
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 100g keksa
  • 50g zobenih pahuljica
  • 80g maslaca

 

Za kremu:

  • 6dl punomasnog jogurta
  • vanilin šećer
  • 80g šećera
  • 2 žlice limunovog soka
  • 8 listova želatine
  • vrećica šlagfixa
  • 2 manga

 

Priprema: 

  1. Sameljite kekse sa zobenim pahuljicama i pomiješajte s maslacem. Rasporedite po dnu manjih kalupa, utisnite i stavite u hladnjak. Želatinu namočite u hladnu vodu, dok ne omekša. Jogurt pomiješajte sa limunovim sokom, šećerom i vanilijom. 
  2. Zagrijte želatinu na laganoj vatri dok se ne otopi, pa ulijte u smjesu od jogurta. Izmiksajte vrhnje u šlag s učvrščivačem, umiješajte u smjesu od jogurta i izlijte u kalupe na podloge od keksa.
  3. Mango narežite na sitne kocke i stavite u tavu. Pospite sa žličicom šećera i kuhajte dok voće ne omekša. Ohladite i prelijte po torticama. Ostavite kolač u hladnjaku par sati. Prije posluživanja prebacite tortice na tanjure i skinite kalupe.
Posjeti Gastro.hr