Isprobajte ovo: Bezglutenski krekeri od samo tri sastojka

Bezglutenska prehrana je na velika vrata došla i u naše kuhinje. Prava je umjetnost napraviti neke klasične recepte s bezglutenskim brašnom. Ovi krekeri od sira su moji omiljeni krekeri jer su brzi, jednostavni i jako ukusni.

foto: Slavonka

Možete ih raditi i s običnim brašnom ako niste intolerantni na gluten. Odlični su kao baza za kanape ili kao samostalni snack uz neki umak na bazi jogurta.

Možda vas zanima... Cimet rolice - ljubav na prvi zalogaj Kolumne

U nastavku pogledajte video s detaljnim postupkom pripreme, a želite li uživati u još recepata naše kolumnistice Ene, svakako posjetite njezin YouTube kanal, Facebook stranicu i Instagram profil.  

Možda vas zanima... Brza i zdrava ljubičasta juha od dva sastojka Kolumne

Potrebni sastojci:

• 250 g posnog sira
• 125 g omekšalog maslaca
• 2 žličice soli
• 8 žlica bezglutenskog brašna - ja koristim Schär - "Farina" (Možete raditi i verziju s običnim brašnom, količina je ista.)

Postupak pripreme:

1. Razvaljajte tijesto na debljinu od 2 centimetra i režite oblike koje želite.
2. Posložite na podlogu za pečenje.
3. Premažite jajetom i pospite sezamom.
4. Pecite na 200°C, 15-20 minuta, dok ne postanu zlatno-žuti.

Dobar tek!