Kolumne 05. rujna 2016.

Jastučići s malinom i borovnicom

Jastučići
foto: Danijel Živković
gastro postao gastro.24sata.hr
Naš Danijel s bloga "Kuhanje je lako" ima jedan vrhunski slatkiš kojim će vam uljepšati ovaj pospani vikend!

Kada sam u trgovini ugledao miks malina i borovnica, jednostavno sam ih bez razmišljanja stavio u kolica. Nije dugo potrajalo i došla je i ideja za recept.

Siguran sam da će vas ovi dizani hrskavi jastučići punjeni svježim voćem - jednostavno oduševiti. 

Jastučići s malinom i borovnicom (90 minuta, za 30 komada) 

Jastučići | Author: Danijel Živković foto: Danijel Živković

Sastojci:

  • 450 g brašna
  • 1 suhi DI-GO kvasac
  • 100 g šećera
  • 2 žlice limun šećera KOTANYI
  • prstohvat KOTANYI soli
  • 50 ml ulja
  • 200-250 ml mlakog mlijeka

Priprema: 

  1. izmiješanim suhim sastojcima, dodajte ulje i mlijeko
  2. mikserom umijesite glatko tijesto
  3. pustite da se diže dok se ne udvostruči
  4. kalupom vadite krugove promjera oko 7 cm
  5. na sredinu kruga stavite po jednu malinu i 3-4 borovnice
  6. takve krugove kalupom preklopite u jastučiće. Ako nemate kalup - poslužite se vilicom

Dobar tek!

Danijela možete pratiti na njegovoj facebook stranici i blogu Kuhanje je lako.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.