Brzi i hrskavi popečci od kukuruza

Iskoristi kuhani mladi kukuruz ili jednostavno upotrijebi onaj iz konzerve. Po želji dodaj nasjeckani svježi korijander i obavezno posluži uz osvježavajući umak od vrhnja ili grčkog jogurta.

Možda vas zanima... Slasni kukuruz iz pećnice - zaboravite roštilj, ovo je još bolje! Recepti

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by KoRo (@koro_de)

Popečci od kukuruza

Sastojci:

• 350 g zrna kukuruza
• 40 g kukuruzne krupice
• 30 g pšeničnog brašna
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• 1 jaje
• 50 g naribanog parmezana
• 1 žlica soka od limete
• sol, papar
• 1 žlica ulja

Postupak:

1. Pomiješaj kukuruz, kukuruznu krupicu, brašno, papriku, jaje, parmezan, sok od limete, sol i papar u velikoj zdjeli. U smjesu po potrebi dodaj i malo vode.
2. Na tavici zagrij žlicu ulja. Žlicom oblikuj popečke, spusti IH na tavicu i peci otprilike četiri minute sa svake strane. Znat ćeš da su gotovi kad poprime zlatnosmeđu boju.

Možda vas zanima... Chowder - pikantno varivo od slatkog kukuruza Recepti

Mladi kukuruz - odlična, svestrana ljetna namirnica foto: Kristen Kaethler/Unsplash

Isprobaj i ove recepte s kukuruzom...

Možda vas zanima... Evo na koje sve načine možeš ispeći kukuruz... Špajza

Možda vas zanima... Obožavatelji kukuruza moraju testirati ove recepte! Špajza

Možda vas zanima... Ništa ne grije kao istarska maneštra! Recepti

Možda vas zanima... Kremasti kukuruz je pravo osvježenje kao prilog Recepti