Brzi ručak: Piletina i tikvice u vinu

Pečene tikvice i piletina idealan su spoj u sezoni omiljenih zelenih plodova. Upravo zato, donosimo vam jelo koje bi vas moglo oduševiti jednostavnošću, ali i divnim okusima. 

Možda vas zanima... Ručak za 5: Pohana piletina i zeleni pire od graška Recepti

Pečenu piletinu i tikvice možete poslužiti uz rižu, tjesteninu, kus kus ili bulgur, pire krumpir, palentu ili neki drugi prilog po želji. 

Možda vas zanima... Jednostavno i slasno: Piletina u marinadi od soja umaka i meda Recepti

foto: Getty Images

Potrebno vam je:

• 1000 g piletine
• 12 cherry rajčica
• 2 tikvice
• 3 grančice ružmarina
• 1 čaša bijelog vina
• 1 mala žlica paprike u prahu
• 1 režanj češnjaka

Postupak pripreme:

1. Ugrijte ulje u tavi pa prepržite piletinu, nekoliko minuta sa svake strane. Kada dobije boju, ubacite tikvice narezane na kolutiće pa sve pržite još pet minuta.
2. Dodajte i protisnuti češnjak, začinite crvenom paprikom, soli i paprom. 
3. Podlijte bijelim vinom i kuhajte dok ono ne ispari.
4. Nakon toga sve premjestite u pećnicu, a prethodno cherry-rajčice i ružmarin. 
5. Pecite piletinu i povrće u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15 minuta, dok se piletina ne ispeče do kraja i dobije finu koricu.

Dobar tek!