Powered by:
Ljeto volimo zabave na otvorenom, na kojima je, uz dobro društvo i dobru kapljicu, izuzetno bitna i dobra hrana. A ima li bolje hrane za druženje na otvorenom od jela s roštilja?
Blogerica Tanja Pastuović Klaić, autorica bloga COOKam i guštam, s nama je podijelila recept za najsočnija pileća krilca ikad! Nakon pečenja na grillu Tanja je krilcima dodala Podravka BBQ umak s medom koji je pomogao da piletina zadrži svoju sočnost, ali je mesu dao i sasvim nov, zanimljiv okus.
Pogledaj video recept:
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
Sastojci - za krilca:
- 1 kg pilećih krilaca
- 1,5 žličica soli
- 1 žličica sušenog origana
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice limunovog soka
- 2 češnja češnjaka
- 6 žlica Podravka BBQ umaka s medom
- peršinov list
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
Sastojci - za coleslaw salatu:
- ¼ glavice ljubičastog kupusa
- ¼ glavice bijelog kupusa
- 2 mrkve
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice majoneze
- 2 žličice Podravka estragon senfa
- 3 žlice limunovog soka
- sol, papar
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
Postupak:
- U zdjelu stavi pileća krilca, dodaj sol, origano, maslinovo ulje, limunov sok i nasjeckani češnjak pa sve dobro promiješaj i pusti da odstoji 30 minuta.
- Marinirana krilca stavi na zagrijanu rešetku roštilja i na umjerenoj vatri peci dok ne omekšaju i dobiju lijepu boju s obje strane.
- Pečena krilca izvadi iz zdjele, dodaj im Podravka BBQ umak s medom i sve dobro promiješaj, tako da umak potpuno obloži krilca.
- Pospi krilca peršinovim listom.
- U zdjelu za salatu stavi naribani ljubičasti kupus, dodaj naribani bijeli kupus i naribanu mrkvu.
- Dodaj kiselo vrhnje, majonezu i senf, prelij limunovim sokom, posoli, popapri i dobro promiješaj
- Gotova pileća krilca u Podravka BBQ umaku s medom posluži odmah uz coleslaw salatu.
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
Pileća krilca s BBQ umakom i coleslaw salatom
