gastro postao
Da salata od rajčica može biti puno više od dosadnih kombinacija s uljem i octom, uvjerila nas je ova fantastična, šarena kombinacija.
Recept je poprilično jednostavan. Pripremite rajčice, smiksajte brzinski umak i već ste obavili većinu posla. Sve što vam još preostaje jest tostirani kruh ili pak omiljeni ručak uz koje ćete ovu salatu poslužiti.
Rajčicama možete dodati i komadiće mozzarelle ili drugog sira po želji, a odličan dodatak bit će i voće poput jagoda i grožđa.
Koristite li domaće rajčice iz vlastitog vrta, salata će biti još ukusnija, a najbolji savjet koji vam možemo dati jest da nikako ne štedite na začinskom bilju.
U nastavku donosimo popis sastojaka, a postupak pripreme prilagodite vlastitim željama i potrebama. Rajčice možete nasjeckati na kolutiće, kockice ili režnjeve.
Potrebno vam je:
- 3 velike rajčice
- 400 g cherry rajčica
- 1 grčki i jogurt
- 1 režanj češnjaka
- Šaka svježeg vlasca, peršina i bosiljka
- Limunov sok
- 2 žlice mlijeka ili vode
- Sol, papar
- Maslinovo ulje
Dobar tek!
