Recepti 03. listopada 2014.

Složenac od tortilla, graha i šunke

gastro postao gastro.24sata.hr
Zagrijte se u zimsko doba uz ovaj bogati složenac

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 1186

Potrebno vam je

  • 250 g šunka dimljena, kuhana
  • 480 g grah, šareni
  • 1 kom paprika, žuta (mesnata)
  • sol
  • papar
  • 12 kom tortilja
  • 1 šalica pasirana rajčica (passata)
  • 1 šalica parmezan

Priprema

  1. Šunku i papriku narežite na kockice, a sir naribajte. Svaku tortillu popržite kratko na teflonskoj tavi bez masnoće da se malo zarumeni i stvrdne.
  2. Na lim obložen papirom za pečenje složite četiri tortille jednu do druge. Na njih stavite red graha, naribanog sira i malo šunke. Svaku od njih poklopite drugom praznom tortillom, na koju opet posložite red sjeckanih paprika, graha i naribanog sira, posolite i popaprite pa poklopite preostale četiri tortille.
  3. Na vrh svake tortille stavite malo pirjane rajčice i prstohvat ribanog sira. Stavite u pećnicu na 200°C, dok se sir ne rastopi i malo zapeče.Jelo će biti ukusnije ako upotrijebite kuhani grah, a ne onaj iz limenke. U smjesu za tortille možete dodati hrskavo prženu slaninu, kukuruz ili kuhane cvjetove brokule. Posužite s kiselim vrhnjem te zelenom salatom od rikole i matovilca.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.