Recepti 09. travnja 2015.

Zdravi muffini

Zdravi muffini
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 8

Težina pripreme: Jednostavno

Potrebno vam je

  • 2 mrkve
  • 2 jabuke
  • 1 jaje
  • 2 žlica meda
  • 1 dl kokosovog ulja
  • 1 žličica vanilije
  • 1 dl bademovog mlijeka
  • 1 čaša brašna
  • 1 čaša sjeckanih i preprženih makadamijinih oraščića
  • 1 čaša brusnica
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica praška za pecivo

Priprema

  1. U blenderu sitno nasjeckajte mrkve i jabuke, dodajte mlijeko, jaje, med, ulje i vaniliju.
  2. Pomiješajte brašno, sol, cimet i prašak za pecivo.
  3. Pomiješajte suhe i vlažne sastojke pa im dodajte oraščiće i brusnice.
  4. Namastite posudice za muffine, napunite malo više od polovine kalupa i pecite 20-tak minuta.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.