Drugačiji roštilj: Neobična marinada s Coca-Colom

S proljećem je stiglo i vrijeme za zabave na otvorenom, a time i za pripremu slasnih i mirisnih roštilja. Kako biste sve prisutne oduševili svojim kulinarskim vještinama, izuzetno je važan odabir namirnica. Svi znamo da vam je potrebno svježe i kvalitetno meso, ali bez ukusne marinade nema dobrog mesa s roštilja. Umjesto uobičajenih sastojaka za marinadu, isprobajte nešto novo. Coca-Cola je omiljeno piće za zabave na otvorenom, ali može dati i potpuno novi okus mesu.

Odlično meso s roštilja treba imati i prave priloge, jer će oni osigurati dodatne okuse, a na tanjuru pružiti pravo šarenilo boja. Tako primjerice sa zapečenim grahom, krumpirom ili tikvicama ne možete pogriješiti, a zelena salata, rajčica ili luk idealan su prilog roštilju.

Marinada s Coca-Colom za piletinu s roštilja

Sastojci:

• 2 limenke Coca-Cole
• 1/3 limenke soja umaka
• 1 žlica usitnjenog češnjaka
• 1/2 limenke smeđeg šećera
• 1 žlica balzamičnog octa
• 1 žlica soka od limete
• 6 komada pilećih prsa 

Priprema:

1. Najprije izmiješajte sve sastojke.

2. Piletinu stavite u veliku zdjelu, a zatim je prelijte marinadom i zatvorite.

3. Ostavite u hladnjaku od 4 do 24 sata (što duže, to bolje). 

4. Izvadite piletinu iz marinade i spremna je za pečenje.

Dobar tek!