Lagani mediteranski okusi pomiješani s al dente tjesteninom prizvat će more na vaš tanjur. Inćuni će dati notu mora, a cherry rajčice osvježiti cijelu stvar. Samo odabrani mediteranski sastojci dostojni su miješanja u ovu salatu. Neka se povežu, a vi zatvorite oči i uživajte u svakom zalogaju.

Sastojci:

• Tjestenina
• Masline
• Kapare
• Inćuni
• Svježi peršin
• Parmezan
• Rukola
• Pinjoli
• Cherry rajčice
• Pesto od bosiljka
• Maslinovo ulje
• Limunov sok
• Sol, papar

Postupak:

1. Tjesteninu skuhajte al dente.
2. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte ohlađenu tjesteninu i nasjeckane masline, cherry rajčice, kapare, inćune i peršin.
4. Dressing napravite tako da pomiješate pesto od bosiljka, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.
5. Dressing stavite na salatu tek neposredno prije posluživanja, a na kraju dodajte i rukolu, parmezan i pinjole.

Dobar tek!